La Ribò apre le porte dei centri di produzione pasti di Bologna alla scoperta del loro prezioso lavoro che ogni giorno soddisfa i bisogni delle scuole e delle famiglie del territorio.
Le visite organizzate si svolgeranno di sabato dalle 10 alle 12 nei tre centri di produzione dei pasti ( Nuovo Fossolo, Erbosa e Casteldebole) e prevederanno: assaggio di una/due preparazioni per i genitori con valutazione, assaggio guidato per i bambini, test di gradimento.
Sarà un'importante occasione per sperimentare le attività del loro lavoro, dalle tempistiche alle materie prime, dallo stoccaggio degli ingredienti all’impiego, fino alle procedure per prevenire le contaminazioni degli alimenti e alle pratiche igienico-sanitarie applicate quotidianamente.
Come iscriversi: telefonando al numero 051.2194106
Le giornate previste da qui a fine anno saranno le seguenti:.
- 19 ottobre 2024, 10:00
- 26 ottobre 2024, 10:00
- 16 novembre 2024, 10:00
- 23 novembre 2024, 10:00
- 14 dicembre 2024, 10:00
- 25 gennaio 2025, 10:00
- 15 marzo 2025, 10:00
- 22 marzo 2025, 10:00
- 29 marzo 2025, 10:00
Se volete conoscere il calendario completo e il centro pasti di riferimento della vostra scuola, consultate la pagina dedicata sotto
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